Глюкоза

Глюкоза — основной энергетический субстрат организма, уровень которой в крови поддерживается в диапазоне 3.3-5.5 ммоль/л благодаря сложной системе гормональной регуляции. При физических нагрузках динамика гликемии определяется интенсивностью и продолжительностью работы, а также уровнем тренированности. Кратковременные высокоинтенсивные нагрузки вызывают повышение уровня глюкозы до 7-8 ммоль/л за счет активации гликогенолиза в печени под действием адреналина и глюкагона. Напротив, длительные аэробные нагрузки приводят к постепенному снижению гликемии вследствие истощения запасов гликогена (особенно через 60-90 минут непрерывной работы) и усиленного потребления глюкозы работающими мышцами.