какой части речи слово несколькими??

Слово несколькими — это форма слова несколько в творительном падеже множественного числа. Слово несколько может быть местоимением-числительным или наречием — в зависимости от контекста, но так как несколькими отвечает на вопрос сколькими? и указывает на творительный падеж, то можно сделать вывод, что перед нами именно неопределённое местоимение‑числительное, ведь наречие не изменяется: с несколькими друзьями.